講座⑤：ワインの飲み頃温度

今回はワインの飲み頃温度についてお話したいと思います。

●赤ワイン　フルボディ……18℃前後

●赤ワイン　ライトボディ……12～14℃

「赤ワインは常温で」と聞きますが、日本の暑い夏には少し冷やしてお飲みください。

●白ワイン　辛口……10℃前後

●白ワイン　甘口、スパークリングワイン……６～８℃

ご理解していただけましたか。
次回はフランスのワイン産地についてやっていきたいと思います。お楽しみに！