先日、東京青山で行われた試飲会にてビーニャ ファレルニアの生産者の方にお会いしました。
とても素敵な紳士です。
とても満足のいく美味しいワインに出会えました。
エルキ・ヴァレーは、ワイン用のブドウ栽培はほとんど行われていない地域でした。
ビーニャ ファレルニアは、エルキ・ヴァレーでワイン造りに成功した唯一の生産者です。
チリ最北端の地エルキ・ヴァレーは、最も暑いのですが、畑は標高300mから2000mの間にいくつも分かれています。
そのため、海の影響を受ける畑から山の影響を受ける畑までテロワールは多彩で、大きな可能性を秘めた土地です。