チリ最北端の生産者 ビーニャ ファレルニア来日

先日、東京青山で行われた試飲会にてビーニャ ファレルニアの生産者の方にお会いしました。
とても素敵な紳士です。

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生産者のジョルジオ フレサッティ氏と記念撮影

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赤ワイン カルムネール

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白ワイン ペドロ ヒメネス

とても満足のいく美味しいワインに出会えました。

エルキ・ヴァレーは、ワイン用のブドウ栽培はほとんど行われていない地域でした。
ビーニャ ファレルニアは、エルキ・ヴァレーでワイン造りに成功した唯一の生産者です。

チリ最北端の地エルキ・ヴァレーは、最も暑いのですが、畑は標高300mから2000mの間にいくつも分かれています。
そのため、海の影響を受ける畑から山の影響を受ける畑までテロワールは多彩で、大きな可能性を秘めた土地です。

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