投稿者「kogure」のアーカイブ
ミニワイン講座更新!
ミニワイン講座のページを更新しました。 今回は白ワイン用ブドウ品種(フランス以外の国)です。 →ミニワイン講座
講座⑩(最終回):白ワイン用ブドウ品種(フランス以外の国)
今回は白ワイン用ブドウ品種(フランス以外の国)についてお話したいと思います。 ◆リースリング種 ●ドイツで最も有名なブドウ品種 ●深みのある繊細な味わいのワインとなる ◆トレッピアーノ種 ●イタリアで多く栽 … 続きを読む
ミニワイン講座更新!
ミニワイン講座のページを更新しました。 今回は白ワイン用ブドウ品種(フランス)です。 →ミニワイン講座
講座⑨:白ワイン用ブドウ品種(フランス)
今回は白ワイン用ブドウ品種(フランス)についてお話したいと思います。 ◆ソーヴィニヨン・ブラン種 ●フランス ボルドー地方やロワール地方で主に栽培 ●フレッシュな酸味と鮮やかな果実味の辛口ワインとなる ◆セ … 続きを読む
ミニワイン講座更新!
ミニワイン講座のページを更新しました。 今回は赤ワイン用ブドウ品種(フランス以外の国)です。 →ミニワイン講座
講座⑧:赤ワイン用ブドウ品種(フランス以外の国)
今回は赤ワイン用ブドウ品種(フランス以外の国)についてお話したいと思います。 ◆サンジョベーゼ ●イタリア中部で主に栽培 ●飲みやすい果実味と酸味が豊富なワインとなる ◆テンプラニーリョ ●スペイン・リオハ … 続きを読む
ミニワイン講座更新!
ミニワイン講座のページを更新しました。 今回は赤ワイン用ブドウ品種(フランス)です。 →ミニワイン講座
講座⑦:赤ワイン用ブドウ品種(フランス)
今回は赤ワイン用ブドウ品種(フランス)についてお話したいと思います。 ◆カベルネ・ソーヴィニョン種 ●フランス、ボルドー地方で主に栽培 ●鮮紅色、芳醇な香り、渋味と酸味のバランスのとれた重厚な味わいのワイン … 続きを読む
講座⑥:フランスワインの産地
今回はフランスワインの産地についてお話したいと思います。 ●ボルドー地方……赤ワインの銘醸地。カベルネ・ソーヴィニョン種、メルロー種主体 ●ブルゴーニュ地方……赤ワインの銘醸地。ピノノワール種主体 ●シャン … 続きを読む